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貝類

飛魚卵蘆筍、櫻花蝦糖心蛋、蝴蝶北極貝

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香煎海虎蝦佐香煎加拿大干貝

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北極貝海螺野菇炊飯

北極貝海螺野菇炊飯5人份

北極貝押壽司

讓你在家就能做出知名日本料理的「押壽司」，除了可以去油解膩，也可以運用在跨年與新年的料理上哦！趕快來自己做做看吧！

西芹炒蘭花蚌

豆腐蘭花蚌涼拌

和風醬佐蘭花蚌

米其林料理干貝沙西米

放置冷藏解凍3~4小時，灑上胡椒粒點綴，中間再放置香菜裝飾，加拿大2/3帶子是生食級的，所以解凍後，可以沾些芥茉或特製醬料直接吃。滑順干貝，彈牙般口感，味蕾上有著雙重感受。Ex:家裡有奢侈魚子醬也可以放上去喔!會非常對味，非常好吃。

陶板煎鮮干貝

不需要退冰，先用大火將2/3帶子表面煎到焦黃，把湯之鎖在裡面，再轉中小火慢慢煎，讓熱度慢慢穿透進去，再灑上胡椒或海鹽，再擺一些檸檬片做裝飾。

沙拉海鮮干貝

將2/3帶子用電鍋蒸熟以後，碗內擺點美生菜，紅椒，玉米粒，最後在擺上剛蒸熟的2/3帶子，這樣就完成了一道干貝沙拉，清爽料理。

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