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私房美食 (134)
日芳魚翅盅
魚翅盅火鍋
魚翅盅約2包解凍後,倒入鍋中,放一些火鍋料理,例如高麗菜、金針菇、香菇、依個人喜好都可以放入,就形成一道養生魚翅火鍋囉~!!準備好火鍋食材依個人喜愛,火鍋的湯頭可以推薦(珍饌雞高湯)約半包左右,再加入水轉中火溶解後,水滾後再將火鍋料放進去,之後再將解凍好的魚翅盅倒入就可以了。
魚翅撈飯
這道菜需一包的魚翅盅在加上一碗的煮好飯,就可以享用高級的魚翅撈飯囉。放入電鍋的內鍋,直接加熱後,再倒入準備好的白飯淋上去,均勻攪拌後就可以享用囉!
魚翅麵線
這道菜需一包的魚翅盅在加上一盤剛煮好的麵線,就可以享用高級的魚翅麵線囉!!放入電鍋的內鍋,直接加熱後,再將放置盤上的麵線,淋上加熱後的魚翅盅,這樣就完成一道魚翅饗宴囉!!