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加拿大北極貝

 
 
 
飛魚卵蘆筍、櫻花蝦糖心蛋、蝴蝶北極貝
用壽司米先將醋飯煮好,再將北極貝解凍後從中間剖開切對半,再將裡面內臟清除掉,那內臟其實可以留下來煮湯,是很甜的!之後在將醋飯捏糰成形,再將北極貝覆蓋上去,用手輕輕捏住,這樣就成為簡單握壽司製作。
先將山藥切圓塊蒸熟,再將北極貝解凍擺盤上去,不需要加任何調味料,只要加一些巴西里點綴在上面,這樣就完成一道清爽又養生的一道料理。
北極貝解凍,小黃瓜切絲,將2樣東西拌再一起,在加上一些泰式調味醬料,拌均勻。這樣就完成一項非常好吃的北極貝泰式沙拉,吃了非常爽口,讓你欲罷不能!
讓你在家就能做出知名日本料理的「押壽司」,除了可以去油解膩,也可以運用在跨年與新年的料理上哦!趕快來自己做做看吧!
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