白菜海鮮雞高湯

將剩下的湯頭，別急著丟掉！準備再煮成一鍋白菜蛤蠣鮮雞湯就可配飯吃囉。 1.一顆大白菜 2.半斤蛤蠣提醒:大白菜會生水。只要原本所剩的雞湯和白菜加入蛤蠣一起轉中火燉煮即可。

松茸烏骨雞

料理時不需要將鋁袋剪開，直接跟鋁袋放置電鍋內鍋裡，外鍋放一碗水，等電鍋跳起來以後，再將鋁袋剪開，倒出裝湯容器即可享用。(鋁箔袋是屬於耐熱袋，經過安全檢驗合格)

北極貝火鍋

將整包北極貝與湯汁當成基底，加上配料燉煮，就是一道令人難以抗拒的火鍋，準備鍋子，將解凍好的北極貝高湯倒入轉中火，再放入個人愛吃的火鍋料，就可以囉。

北極貝高湯煮粥

北極貝高湯煮粥，也就可以享用到高級的北極貝粥湯料理。也可以加入自己喜愛的配料，煮成海鮮粥，或什錦粥喔。先將湯汁與米一起熬煮成粥，再加入北極貝(可整個或切大丁)，續煮1~2分鐘最後再撒上蔥花或芹菜碎，就是一碗營養又美味的粥囉

北極貝高湯蒸蛋

1.北極貝高湯解凍後，將北極貝與湯汁分開再將北極貝湯汁加入雞高湯，使其總量為雞蛋的3倍份量鮮蝦去殼，放入滾水中快速燙約30秒，撈起泡入冰水，冷卻後瀝乾水份，荷蘭豆去除頭尾洗淨；鴻喜菇底部清理乾淨後分成4小欉，備用取4個蒸碗，各別放入2個北極貝與蝦仁，再倒入做法3的蛋液，約7~8滿放入水滾的蒸鍋，先以中大火蒸約3分鐘，再轉小火蒸10分鐘後打開鍋蓋，放上一個北極貝與蝦仁，以及鴻喜菇、荷蘭豆再倒入剩餘的蛋液續以小火蒸約6~8分鐘以牙籤刺進蒸蛋的中間部位若流出來的是清澈的湯汁，即完成。