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私房美食

 
 
 
準備好海鮮巧達湯/義大利麵/蒜頭/甜椒/沙拉油,先將甜椒切細蒜頭切片後,倒入平底鍋少許的油,拌炒一下後,準備煮好的義大利麵倒入,再拌炒一下後把巧達湯倒入約一杯的量,就可以完成囉。
海鮮巧達湯約一杯倒入烤杯,酥皮一片放在烤杯上,再將蛋一顆打散後刷抹上蛋液在酥皮上,入烤箱12-15分鐘即可就完成囉。
將剩下的湯頭,別急著丟掉! 準備再煮成一鍋白菜蛤蠣鮮雞湯就可配飯吃囉。1.一顆大白菜 2.半斤蛤蠣 提醒:大白菜會生水。只要原本所剩的雞湯和白菜加入蛤蠣一起轉中火燉煮即可。
可將雞湯和雞肉分開料理,雞肉的部分 1.準備小黃瓜絲、紅蘿蔔絲(燙熟)、花生或堅果、和風醬、辣醬,將雞肉剝成絲 2.小黃瓜和紅蘿蔔舖底,北極貝擺盤、灑上花生、淋上和風醬和辣醬,創意涼拌雞肉料理即完成
1. 先將水果、菜都先切好備用,放入沙拉盆用保鮮膜先封住 2. 先雞腿肉煎熟或烤熟,切塊狀,放入剛剛的沙拉盆,淋上和風醬拌勻

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