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私房美食

 
 
 
1.將海鮮卷包入酥皮內 2.切成3等份 3.入烤箱烤約5-10分鐘即可
日芳的海鮮捲是用非基改豆皮將食材包覆起來的,可以蒸、烤、煎、炸,方便料理,適合當下午點心!
準備花椰菜約2-5朵,清燙一下。高麗菜的話約2/1的份量後切成絲。1.準備蔬菜(花椰菜或高麗菜)個人喜歡吃的菜類都可以,例如:將花椰菜另外加隔水清燙後,倒入調理好的產品,在放在碗中,再用電鍋加熱就可以囉!
將干貝鮑魚粥變成彭派的海鮮粥,準備新鮮蛤蠣約3-6顆、海蝦仁約3-5隻。水的話約2碗半的水滾煮。1.將干貝鮑魚粥隔水解凍後,另外再準備鍋中水滾後將鮮蛤蠣、海蝦仁倒入鍋中,熟後再將干貝鮑魚粥倒入,均勻攪拌熟熱就可以了。PS:原先煮的鮮蛤蠣、海蝦仁的湯,可以當作海鮮湯底加上干貝鮑魚粥,味道真的很棒。
魚翅盅約2包解凍後,倒入鍋中,放一些火鍋料理,例如高麗菜、金針菇、香菇、依個人喜好都可以放入,就形成一道養生魚翅火鍋囉~!!準備好火鍋食材依個人喜愛,火鍋的湯頭可以推薦(珍饌雞高湯)約半包左右,再加入水轉中火溶解後,水滾後再將火鍋料放進去,之後再將解凍好的魚翅盅倒入就可以了。
這道菜需一包的魚翅盅在加上一碗的煮好飯,就可以享用高級的魚翅撈飯囉。放入電鍋的內鍋,直接加熱後,再倒入準備好的白飯淋上去,均勻攪拌後就可以享用囉!
這道菜需一包的魚翅盅在加上一盤剛煮好的麵線,就可以享用高級的魚翅麵線囉!!放入電鍋的內鍋,直接加熱後,再將放置盤上的麵線,淋上加熱後的魚翅盅,這樣就完成一道魚翅饗宴囉!!
解凍完畢後,將整包倒入鍋中可以用小火慢煮,放進喜歡的火鍋料,還可以放菇類、玉米筍、蔬菜類、豆腐等,就可以在家自己煮松茸高級火鍋料理。1.準備大鍋,倒入松茸烏骨雞,轉成中火(或電磁爐)。2.再放入自己愛吃的火鍋食材,轉中火就完成囉。
將剩下的湯頭,別急著丟掉! 準備再煮成一鍋白菜蛤蠣鮮雞湯就可配飯吃囉。 1.一顆大白菜 2.半斤蛤蠣 提醒:大白菜會生水。只要原本所剩的雞湯和白菜加入蛤蠣一起轉中火燉煮即可。
料理時不需要將鋁袋剪開,直接跟鋁袋放置電鍋內鍋裡,外鍋放一碗水,等電鍋跳起來以後,再將鋁袋剪開,倒出裝湯容器即可享用。(鋁箔袋是屬於耐熱袋,經過安全檢驗合格)

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