法式料理
龍蝦沖湯
百搭黃金湯,結合山珍(鮮雞)、海味(龍蝦),調性非常溫柔、恬淡。
單喝湯,柔柔順順,靜靜撫慰躁動不安的身心。
搭配料理,靜逸而不喧嘩,默默襯托主角的風味,提升料理的層次。
厭倦個性鮮明的味道時,煮鍋好湯,細細品嚐,讓身心靜一靜,甚好。
每次去吃義式料理餐廳,小編最先在意的就是湯好不好喝! 一道好喝的湯,不僅能夠帶起整個口腔的味覺與鼻腔的嗅覺,更會直接延伸到品嘗主餐的五感,讓整個套餐的風味一層一層疊加上去,並且迸出完全不同的新感受
放置冷藏解凍3~4小時,灑上胡椒粒點綴,中間再放置香菜裝飾,加拿大2/3帶子是生食級的,所以解凍後,可以沾些芥茉或特製醬料直接吃。滑順干貝,彈牙般口感,味蕾上有著雙重感受。Ex:家裡有奢侈魚子醬也可以放上去喔!會非常對味,非常好吃。






