1 馬鈴薯去皮切塊蒸熟壓碎，吻仔魚蒸熟，加入雞蛋和調味料(起司、黑胡椒、鹽)，拌勻。 2.烤箱預熱200度，烤盤上鋪烘焙紙，薯泥用兩支湯匙在烤盤上塑成圓形，烤約15分鐘。 3.盛盤，盤邊可淋上芥末醬、美乃滋醬 主要食材: 海鮮料理魚類
