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海鮮料理

1 香魚洗淨,抹上米酒醃約5分鐘 2 洋蔥半個去皮切絲,青蔥2支切段,薑切15克備用。 3 熱鍋,到入適量的油,放入洋蔥絲,蔥段,薑片爆香,加入水200cc及調味料煮沸,並放入香魚後,小火煮約18分鐘讓醬汁收乾即可。
1.先把香魚的內臟去掉,灑一點點鹽和薄鹽醬油醃個10分鐘。 2熱油直接下油炸,炸到有點金黃香脆即可。 3.灑一點胡椒鹽、蔥花、檸檬汁就超好吃的。
用壽司米先將醋飯煮好,再將北極貝解凍後從中間剖開切對半,再將裡面內臟清除掉,那內臟其實可以留下來煮湯,是很甜的!之後在將醋飯捏糰成形,再將北極貝覆蓋上去,用手輕輕捏住,這樣就成為簡單握壽司製作。
先將山藥切圓塊蒸熟,再將北極貝解凍擺盤上去,不需要加任何調味料,只要加一些巴西里點綴在上面,這樣就完成一道清爽又養生的一道料理。
北極貝解凍,小黃瓜切絲,將2樣東西拌再一起,在加上一些泰式調味醬料,拌均勻。這樣就完成一項非常好吃的北極貝泰式沙拉,吃了非常爽口,讓你欲罷不能!
先將雞肉用熱水燙過以後,將雞肉血水處理乾淨後,撈起來,香菇也要先泡水大概1小時左右,之後再將香菇和雞肉一起熬煮大概煮了40分鐘後,之後再將日芳帶子丟進湯裡,關火再悶5分鐘,就能夠完成好吃又健康的干貝香菇雞湯。
將義大利麵先用水煮,滾了以後再放入鹽巴,再將麵條丟進去,煮8~10左右,這時候再將日芳珍饌海鮮巧達湯隔水加熱,少許奶油煎日芳帶子,將煮好的麵與海鮮巧達湯,拌均勻再加入些義大利綜合香料,再將煎好的日芳帶子,擺盤即可,就完成美味又好吃的干貝巧達義大利麵。
將花椰菜洗淨擺盤,再將蒸熟的干貝放置中煎,之後再加點XO醬下去,這樣就完成一道簡單料理干貝佐XO醬。
先挑選自己所喜愛的生菜,和準備黑橄欖,小番茄,再將龍蝦肉煎好,切片與生菜拌在一起,可加少許的沙拉醬調味,簡簡單單就完成龍蝦田園沙拉。
先將牛排用慢火煎,依自己喜歡的 熟度去掌握時間,7分熟的話大概慢火8分鐘,龍蝦肉也用慢火煎大概7~8分鐘,在放點苜蓿芽擺盤,佐一些玫瑰鹽在盤子上,這樣就完成一道龍蝦牛排大餐了!

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