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鰻魚蛋捲

 
 
 

1.鰻魚加熱後,切成4等分。
2. 蛋與日式調味料攪拌後,在煎蛋鍋抹上油,倒入蛋液1/3的量,一邊用筷子戳,直到半熟時,在中央佈上鰻魚。
3.將下半部的蛋皮捲起並覆蓋住鰻魚後,在將蛋包往上捲。
4.此時淡包的收口會朝下,將收口處的蛋液煎熟,再切塊

主要食材: 
日芳珍饌系列產品: