加拿大船凍野生干貝

香煎海虎蝦佐香煎加拿大干貝

放置冷藏解凍3~4小時，灑上胡椒粒點綴，中間再放置香菜裝飾，加拿大2/3帶子是生食級的，所以解凍後，可以沾些芥茉或特製醬料直接吃。滑順干貝，彈牙般口感，味蕾上有著雙重感受。Ex:家裡有奢侈魚子醬也可以放上去喔!會非常對味，非常好吃。

不需要退冰，先用大火將2/3帶子表面煎到焦黃，把湯之鎖在裡面，再轉中小火慢慢煎，讓熱度慢慢穿透進去，再灑上胡椒或海鹽，再擺一些檸檬片做裝飾。

將2/3帶子用電鍋蒸熟以後，碗內擺點美生菜，紅椒，玉米粒，最後在擺上剛蒸熟的2/3帶子，這樣就完成了一道干貝沙拉，清爽料理。

先將雞肉用熱水燙過以後，將雞肉血水處理乾淨後，撈起來，香菇也要先泡水大概1小時左右，之後再將香菇和雞肉一起熬煮大概煮了40分鐘後，之後再將日芳帶子丟進湯裡，關火再悶5分鐘，就能夠完成好吃又健康的干貝香菇雞湯。

將義大利麵先用水煮，滾了以後再放入鹽巴，再將麵條丟進去，煮8~10左右，這時候再將日芳珍饌海鮮巧達湯隔水加熱，少許奶油煎日芳帶子，將煮好的麵與海鮮巧達湯，拌均勻再加入些義大利綜合香料，再將煎好的日芳帶子，擺盤即可，就完成美味又好吃的干貝巧達義大利麵。

將花椰菜洗淨擺盤，再將蒸熟的干貝放置中煎，之後再加點XO醬下去，這樣就完成一道簡單料理干貝佐XO醬。