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煎虱目魚肚

 
 
 

先將虱目魚肚上抹上一層薄薄鹽巴,再不沾鍋上放一點油在上面,之後再下去油煎,轉中小火煎,過2~3分鐘翻面煎,整反面加起來煎5~6分鐘左右, 表面焦焦即可。

 
材料: 
老饕虱目魚肚
日芳珍饌系列產品: