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野生海虎蝦

 
 
 
香煎海虎蝦佐香煎加拿大干貝
1.將虎蝦完全退冰,擦乾(一定要完全退冰不然會吸鹽) 2.取一帖鐵盤,鋪上粗鹽 3.將虎蝦擺上,蓋鍋蓋中小火約5分鐘
1.虎蝦隔袋沖水,半解凍即可 2.煮一鍋水,放鹽,至滾後,將虎蝦放入煮約 3分,悶3分撈起擺盤
1.虎蝦隔袋沖水,半解凍即可 2.煮一鍋水,放鹽,至滾後,將虎蝦放入煮約 3分,悶3分撈起剖半 3.撒上起司,放入烤箱烤至金黃
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